BAKKERIJ 4/32
De inhoud van deze pagina is zeer zorgvuldig samengesteld. Desondanks kan het fouten of onvolkomenheden bevatten... Jouw reactie kunnen wij gebruiken om de informatie op deze pagina te verbeteren en aan te vullen! Je kunt contact met ons opnemen door het formulier in te vullen.
Pagina terug
Bakkerij 4/32
Jan Fleddérus sr. is een "vliesje aan het trekken".
Brooddeeg is elastisch van de eiwitten die het bevat. Kun je van het deeg een vliesje trekken dan is het deeg gereed voor verdere bewerking.
Datering: 1968
Album: Thema, Bakkerij
Fotonummer: 1605
Maker: Marchienus Emmens
